土豆西红柿炖牛腩的做法 金花色的秋天-----土豆西红柿炖牛腩 土豆西红柿炖牛腩怎么做
“在这个国庆黄金周快结尾大家旅程都快结束了吧。昨天是孩子他爸第一次放下手里的活临时决定带着一家子去永安的“桃源洞”了。可是依然人山人海,本来想着可以拍拍美景回来与大家分享,结果拍到的都是人根本拍不到美景,拍到的都是壮观的人海,有些遗憾。
可是我还是很高兴这是孩子的爸爸第一次带我们去旅游,虽然不远但是这是结婚以来的带着全家出去,其实桃源洞和桃子一点关系都没有哦,讲是桃源洞其实是大石山。他有名的是一线天只容一个人的进出,为了进一线天看看,我们排队都排了快两个小时了再加上爬上去的时间差不多都3个多小时了,到山顶溜达一圈就花了5个多小时了,时间过的实在快都到下午2点多了,两个小家伙都已经饿的不行了。说道小家伙到现在我都心有余悸啊!孩子太小根本不知道什么叫危险,在他们的脑海里只有好玩好奇,对他们来说是第一次看到如此的美景。一个劲的跑一直跑到悬崖边抓都来不及,(提醒爸爸妈妈们带宝宝出门,不仅是看美景,更要注意宝宝哦)吓得我不轻。后来只能把他俩牵住一下都不刚放手,有点失职了,孩子有时比较任性不让牵手,还真是不能由着他。
到山下的时候还好有茶馆,不过价格是贵的离谱,一根玉米棒是平时的3倍一个饺子要好几块。问津的人还是比较少的,为了小朋友再贵也要买。有了这一次的教训以后再去上山的地方还是买一个大背包除了水,带小朋友的妈妈们一定不能偷懒,给孩子准备填饱肚子的东西哦。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆西红柿炖牛腩的做法步骤
1、材料:切好的牛腩400克土豆1个西红柿1个姜母1小块八角2个花椒少许大蒜一瓣调料:食用油一小勺料酒一汤勺生抽2汤勺盐3克味精2克白糖2克
2、把土豆西红柿姜母大蒜洗净切片
3、做锅上火倒入温水,放入牛腩焯水捞出备用。
4、把锅烧热倒入一小勺油
5、放入准备好的姜母大蒜八角花椒炒出香味。
6、倒入土豆和西红柿炒至变色
7、再倒入牛腩翻炒
8、倒入料酒
9、倒入生抽
10、最后倒入盐味精和糖翻炒入味再倒入少量的水
11、炖上15到20分钟即可出锅
小窍门
小贴士:
*白糖忘记放在主图上了
*.土豆切好的时候最好泡在水,这样不会变色
*牛腩还是切厚点比较好吃(我一时大意把老抽做生抽放结果,把这道美食毁容了,这次把牛腩切薄了就没有上次厚的口感好了。)
*盐少放点,加了生抽哦。白糖可以不要下,我加白糖是为了调和一下味道
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