剁双色椒的做法,剁双色椒怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
剁双色椒的做法步骤
1、500g红椒洗净凉干,刀与砧板提前用热水烫过,凉干,一定要干的,不然容易度质。搅拌的盘或搅拌器也不能有水或油。
2、3颗红米椒剁碎,放里面。
3、蒜头一个,去皮剁碎,刀与砧板不要有水
4、加50克的盐与10克的糖,搅拌均匀
5、放进带盖子的容器里(干的)淋点二锅头在表面为了防腐
6、封好放冰箱里冷藏,三天可以吃了,蒸鱼头刚好,够味。
7、黄椒500g剁碎
8、白色小米椒剁碎
9、蒜头一个剁碎(我用刷碎刀)
10、黄椒,白米椒,蒜,放在一个容器里,放50克盐,10克糖。
11、搅拌均匀放在有盖的容器里,表面均匀淋上一点二锅头,放冰箱冷藏三天可吃
- 12、够辣够味,拌饭,拌面都可以,听说与鱼头蒸才是绝配。
- 13、取出时用干净的,没有水没有油的汤匙取出,可以放一段时间。
-
大头菜咸菜的做法,大头菜咸菜怎么做
食材明细主料大头菜(一颗(大的))辅料大蒜(2头)大葱(1根光要白色部分)萝卜(1/4根)姜(鹌鹑蛋大小)配料辣椒面(3大勺)盐(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头菜咸菜的做法步骤1、准备大头菜,(我做得多,准备了多棵大头菜了。)切成细条备好。2、大蒜,葱...
-
莎莎酱的做法,莎莎酱怎么做
“番茄具有止血,降压,利尿,健胃消食,生津止渴,清热解毒,凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A,维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防血管硬化的特殊功...
-
丁丁卤肉酱的做法,丁丁卤肉酱怎么做
“丁丁卤肉酱,就是把所有材料都切成丁。有荤有素,不会太油腻。是一道老少皆宜,省时省力又下饭的酱,可以拌饭拌面夹馒头...”食材明细主料五花肉(250克)辅料海鲜菇(100克)胡萝卜(1根)白豆腐干(2块)红葱头(100克(洋葱))配料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)冰糖(1小块)芝麻(少许)咸鲜(口味)煮(工艺...
-
酱丁的做法,酱丁怎么做
“我家常做的菜,我也最爱吃~其实食材可以灵活选择,比如有时候我妈妈会用上毛豆,有时候不用肉,用大肠,反正只要爱吃什么就挑什么呗~这次就先选这几样东东吧~”食材明细主料芋艿(适量)茭白(适量)肉(适量)豆腐干(适量)辅料甜酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱丁的做法...