双莓巧克力慕斯的做法 双莓巧克力慕斯,给小朋友做的生日蛋糕 双莓巧克力慕斯怎么做
“戚风蛋糕的做法之前发过,感兴趣的亲可查看我的个人主页,在此不再赘述。
简单说说慕斯液和淋酱的做法。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双莓巧克力慕斯的做法步骤
1、用主料食材烤制六寸戚风蛋糕一个。
2、纯牛奶100克+生蛋黄2个+吉利丁片10克+黑巧克力130克,小火加热,搅拌均匀,晾至室温。
3、细砂糖15克+淡奶油200克。
4、用电动打蛋器搅打至七分发。
5、将打发的淡奶油加入晾凉的巧克力酱。
6、充分翻拌均匀,切忌巧克力酱温度不能过高。
7、将蛋糕均匀片成三片。
8、片好的样子。
9、蛋糕片用剪刀沿边沿剪去0.7厘米左右。
10、将其中一片放入活底模具中。
11、加入三分之一慕斯液。
12、抹平,放入第二片蛋糕,再倒入三分之一慕斯液。
13、最后放入第三片蛋糕,倒入剩余慕斯液,抹平冰箱冷藏4小时以上。
14、将43克黑巧克力加入40克淡奶油,小火加热,充分搅匀挤到慕斯蛋糕的边沿。
15、摆上蓝莓和草莓。
16、再加一个生日字牌OK。
-
补血固元膏的做法,补血固元膏怎么做
“固元膏,是补血养元的食品,每天服用,效果会很好。固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。另外,固元膏中的红枣,也可以补血,还有黑芝麻,核...
-
糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎么做
“国庆长假,桂花飘香,正好有时间又有地方采桂花,于是就有了自制糖桂花。”食材明细主料新鲜桂花(适量)辅料盐(适量)糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖桂花的做法步骤1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会。2、我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐...
-
苦瓜山楂糕的做法 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕 苦瓜山楂糕怎么做
“早就在网上看到过这款苦瓜的做法,一直想试试,但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的,赶紧买了一块。小试一下,真的不错呢。山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消...
-
香橙酸奶水果盏的做法 给自己一个好心情--------------香橙酸奶水果盏 香橙酸奶水果盏怎么做
食材明细主料原味酸奶(适量)苹果(适量)橙子(适量)金桔(适量)猕猴桃(适量)香蕉(适量)辅料盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香橙酸奶水果盏的做法步骤1、所有材料准备好。2、选择一个光滑形状好的橙子,在顶端大约5厘米处切开。切开的小顶子备用。3、用水果刀在橙肉中间...