海底椰花胶鸡汤的做法 水润皮肤神仙汤——海底椰花胶鸡汤 海底椰花胶鸡汤怎么做
“今天药仙就推荐一个水润神仙汤,让各位爱美的MM内调外养,内外兼修。海底椰的清润,搭配充满胶原蛋白的花胶,让你的皮肤依然水水润润!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海底椰花胶鸡汤的做法步骤
1、把花胶用冷水浸泡2个小时,泡软;淮山洗净浸泡10分钟备用;海底椰洗净浸泡10分钟备用。
2、鸡骨架和猪瘦肉分别汆水,洗净备用。
3、把所有材料放进电炖锅里面,炖煮2.5小时,加盐即可饮用。
小窍门
一般如果是用花胶来做汤,建议用清水浸泡少于2小时,不要用热水浸泡,因为用于煲汤都会长期熬煮的,所以花胶一定会变软。如果是浸泡太久,或者是用热水浸泡,会让胶质流失。如果是比较厚身的花胶,可以先到药房切小浸泡。
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