虫草花炖雪梨的做法,虫草花炖雪梨怎么做
“梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虫草花炖雪梨的做法步骤
1、虫草花,梨,冰糖。
2、虫草花洗净浸泡10分钟,梨去皮切块。
3、把梨块放入炖盅,把虫草花连水一起倒入。
4、盖上盖子,放入锅里,隔水炖,大火炖开,炖开后继续炖10分钟,然后转小火炖1小时。
5、加适量冰糖调味。
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