土茯苓排骨汤的做法,土茯苓排骨汤怎么做
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“秋天就要来了,但是感觉夏天还是舍不得离开我们,煮点土茯苓排骨汤来去一下湿,清热解毒一下。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土茯苓排骨汤的做法步骤
1、排骨焯水洗净。
2、山药去皮切滚刀。
3、隔水炖盅中加入排骨、山药、姜片、土茯苓,加三大碗水。
4、放入炖盅中炖煮两个半小时,出锅后加盐调味即可。
5、成品
小窍门
1、煮汤的时候土茯苓的量不用放太多
2、排骨要焯水去掉杂质,这样煮出来的汤才会好看
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