萝卜葱白汤的做法,萝卜葱白汤怎么做
“萝卜营养丰富,民谚有“十月萝卜小人参”之说。《随息居饮食谱》载:“治咳嗽失音、咽喉诸病,解茄毒。热者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒。”
大葱药用价值很高。《神农本草经》载:“葱作汤,治伤寒寒热、中风、面目浮肿,能出汗。”中医认为,葱味辛性温,治风寒感冒、身热恶寒无汗。生姜味辛,性微温。有醒神、止呕、散风寒的作用,治风寒感冒、头痛鼻塞有效。
此汤辛温解表,止咳化痰,适用治疗风寒感冒,咳嗽,鼻流清涕等症。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜葱白汤的做法步骤
1、用料
2、白萝卜洗净,切片
3、生姜洗净,切片
4、葱白洗净,切段
5、锅中倒水,烧沸
6、倒入白萝卜,煮熟
7、倒入葱姜,继续熬煮
8、待水烧干至一碗,离火
9、倒出饮用
小窍门
此汤于风寒咳嗽有用,风热咳嗽者不宜。
-
汤圆南瓜盅的做法,汤圆南瓜盅怎么做
“汤圆南瓜盅是一道美味又养颜的甜品。做法不但简单而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香浓郁、汤圆滑溜柔软、芝麻芳香浓郁,真是一道不可抗拒的营养甜品。喜欢吃南瓜和汤圆的MM不妨也试试做这样一道甜品。”食材明细主料南瓜(500g)辅料芝麻汤圆(300g)椰浆(200g)配料冰糖(60g)甜...
-
猪骨老火汤的做法,猪骨老火汤怎么做
食材明细主料鱼翅(适量)竹荪(适量)猪骨(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)猪骨老火汤的做法步骤1、鱼翅用清水泡数小时(本来是应该开水煮沸的)。2、竹荪清水洗泡干净。3、飞过水的猪骨放入压力锅。4、依次把鱼翅、竹荪、陈皮、姜放入。5、注...
-
菜干红萝卜汤的做法,菜干红萝卜汤怎么做
食材明细主料菜干(适量)红萝卜(适量)猪肉(适量)辅料杏仁(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)菜干红萝卜汤的做法步骤1、猪肉飞水过冷河待用。2、红萝卜切块。3、红萝卜块先放入压力锅内。4、接着放杏仁以及猪肉、菜干、陈皮。5、锅内注入半锅水盖上锅盖...
-
肉片汤的做法 简单肉片汤制作大法(图) 肉片汤怎么做
“家人在肉菜市场购买猪肉回来,建议斋炖肉汤,我感觉这种做法比较令人上火,不经他们批准,私下做作定,做最简单的肉片汤,味道极鲜。”食材明细主料瘦肉(300克)辅料盐(少许)姜(三片)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片汤的做法步骤1、把姜脱皮,洗净后切片。把瘦肉洗净后,切成...