七菌菇老母鸡汤的做法 简单美味又滋补的七菌菇老母鸡汤 七菌菇老母鸡汤怎么做
“秋季很多人想煲汤,但是又不知道煲什么好,菌菇的作用非常多,可以减肥,美容养颜等,拿来做饭煲汤都是很好的选择,今天我们就来分享一道七菌菇老母鸡汤,口感美味滋补,又香又好喝的一碗大补汤。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
七菌菇老母鸡汤的做法步骤
1、准备老母鸡、七菌菇材料(竹荪、姬松茸、羊肚菌、虫草花、杏鲍菇、平菇、茶树菇)还配有红枣和菌菇粉调味,也可以直接买一整包人家配好的七菌菇汤材料,或是自己去干货店配。
2、老母鸡焯一下水去血沫清洗干净,七菌菇用水泡清洗干净,(像这些干货基本都要水泡一下比较好,因为上面有很多灰尘什么的,用的时候要多清洗几遍)。
3、将清洗干净的老母鸡和七菌菇汤一起倒入电饭煲里按精华煮两遍,如果有砂锅的话就更好了,煲出来的汤会更好喝,但是我这里不方便用砂锅所以就直接用电饭煲煲两次,这样汤浓肉烂,很入味,起锅前加入适当的盐调味即可。
4、一碗美味又滋补的老母鸡菌菇汤就可以出锅啦~这个有点补,不建议经常煲来喝,有的人身体会接受不了,所以个人建议一周一次或是两周一次,具体还是看个人身体吸收怎么样。
-
虫草花靓煲鸡汤的做法,虫草花靓煲鸡汤怎么做
“功效:滋阴养颜,清肝明目,补肾。”食材明细主料虫草花(30克)沙参(30克)辅料桂圆肉(20克)枸梞(枸梞)金藿斛(20克)配料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花靓煲鸡汤的做法步骤1、把以上药材清洗干净。放在煲里熬。2、先用大火熬开熬15分钟,再用中火熬到半个小时就可...
-
汤圆南瓜盅的做法,汤圆南瓜盅怎么做
“汤圆南瓜盅是一道美味又养颜的甜品。做法不但简单而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香浓郁、汤圆滑溜柔软、芝麻芳香浓郁,真是一道不可抗拒的营养甜品。喜欢吃南瓜和汤圆的MM不妨也试试做这样一道甜品。”食材明细主料南瓜(500g)辅料芝麻汤圆(300g)椰浆(200g)配料冰糖(60g)甜...
-
花蟹冬瓜汤的做法,花蟹冬瓜汤怎么做
“这季节的花蟹比较肥美,不过,市场上见到的越来越小,不知是退化了还是捕捞过度,这几年很难见到大块头的了。小就小点吧,拿来煮汤,味道好鲜美,而且非常开胃。”食材明细主料花蟹(1斤)辅料冬瓜(1斤)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蟹冬瓜汤的做...
-
菜干萝卜瘦肉汤的做法,菜干萝卜瘦肉汤怎么做
“暑假了……每天就是给爸妈煲汤炖补品,都窝在厨房了~”食材明细主料菜干(适量)胡萝卜(1个)瘦肉(适量)冬瓜(适量)辅料陈皮(1个)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜干萝卜瘦肉汤的做法步骤1、菜干和陈皮事先泡好。2、菜干——选白菜,用无油的热水灼熟,用线绑着拿去晒~我们家...