快手西红柿汤的做法,快手西红柿汤怎么做
汤羹1.23W
“应该算是最简单的汤了吧。根据个人喜好可以各种变化。零难度,直接文本啦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手西红柿汤的做法步骤
- 1、西红柿用叉子叉了在煤气灶上烧一下,就可以轻松去皮了。去皮的西红柿切块直接丢煮锅里,切两片姜片,几小段葱段,口蘑切片,全部丢进煮锅,加入盐、姜粉、白胡椒粉、鸡粉和酱油,倒入足量的凉水(满一碗水大概煮八分的一碗汤),大火煮开后中火煮15-20分钟就好了。喝之前可以撒点香菜碎,滴两滴香油。
- 2、汤里面口蘑可以换成平菇、香菇之类;还可以放小油菜、白菜叶子等绿叶蔬菜;还可以放豆腐,切小块丢进去就行;或者可以放冬瓜、土豆之类,都很搭;喜欢海味的可以丢点虾皮、海米之类的,或者起锅前撕点紫菜;想要蛋的话可以打个荷包蛋或者打个散的蛋花,不过打了蛋要注意防溢锅;喜欢辣的可以丢一个干辣椒或者多搁点白胡椒粉,不过千万别放太多,尤其辣椒,不然喝起来呛。
- 3、步骤居然不能少于三步……那就喝完了别忘记刷碗哦。
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