竹荪冻豆腐牛腩汤的做法,竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做
汤羹1.34W
“高蛋白,低脂肪的滋补汤品,营养美味不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤
1、准备的原料。
2、牛腩加清水,葱,姜烧开汆水。
3、温水洗净牛腩表面浮沫。
4、重新换上开水,加葱,姜烧开。
5、小火炖到牛肉酥烂。
6、竹荪去头尾,留杆,泡软!
7、冻豆腐化开,切块。
8、再加入煮好的牛腩中,加盐煮开,再小火炖十分钟左右。
9、撒点葱花就可以。
小窍门
1、冻豆腐t提前冰箱冷藏化开。
2、竹荪头部伞有异味,要去除。
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