咖喱香茅煮花蛤的做法,咖喱香茅煮花蛤怎么做
“前段时间买了一些干的香茅草,一直没机会用上。闻起来挺香的,今天放在蛤蜊里面一起煮。感觉味道有些怪,可能不是所有人都能适应它的味道吧。尝试一下总是好的,蛤蜊配上咖喱香茅,好奇的同学可以去试试”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱香茅煮花蛤的做法步骤
1、花蛤洗干净
2、咖喱一小块,洋葱切片,姜切小块,茅草捆成小团
3、锅里放少许油烧热
4、放入一半的姜片,洋葱和干红辣椒炒出香味
5、加入花蛤翻炒
6、炒到花蛤外壳变色有一点点开口就可以盛出
7、锅里倒一点点的油(这步忘拍了,用一下前面的图,油放一点点就可以了)
8、加入咖喱块,加水煮化放入香茅草
9、放入花蛤
10、加少许的椰浆
11、煮到花蛤全开口就可以了
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