彩椒拌双色甘蓝的做法 【夏季小冷菜】彩椒拌双色甘蓝 彩椒拌双色甘蓝怎么做
“夏天很热,凉爽的冷菜是大家都是喜欢吃的,也是我的最爱,其中这款彩椒拌双色甘蓝,不但是不错的下酒菜,也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!
彩椒双色甘蓝特点:
颜色鲜艳
味道清爽
酸辣略甜
夹饼伴侣”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
彩椒拌双色甘蓝的做法步骤
1、彩椒拌双色甘蓝原料。
2、包开甘蓝彻底清洗干净,彩色尖椒洗净去蒂。
3、把彩椒和甘蓝都切成丝,蒜切成蒜末备用。
4、把切好的丝放入小盆中,放入香辣油、盐、生抽、味精、糖、醋搅拌。
5、搅拌均匀后装盘即可。
6、我的彩椒拌双色甘蓝已经做好了!
小窍门
1、生拌的菜一定要彻底清洗干净,我的办法是用碱水洗净,在冲洗。
2、不吃辣可以不放香辣油,就放点香油或者炸的花椒油。
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