葱爆大虾的做法,葱爆大虾怎么做
“此菜具有较强的滋补性,同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性,因而适宜冬季和早春食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱爆大虾的做法步骤
1、准备原料
2、虾剪虾须,去虾线,修整干净后备用,葱切段,姜切丝
3、锅中倒油,油量偏多
4、油热后放入大虾翻炒变色后
5、放入切好的姜丝
6、加入切好的葱段
7、加入适量的盐
8、加入少量生抽
9、最后加入少量的糖
10、翻炒均匀后即可出锅装盘
小窍门
油稍微放多一些
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