家常椒盐爆大虾的做法,家常椒盐爆大虾怎么做
“椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常椒盐爆大虾的做法步骤
1、大虾洗净,去虾头和虾肠备用。
2、蒜头和葱白切碎备用。
3、锅里加入多一点的油,大火烧热。
4、倒入大虾不停翻炒。
5、炒至水分收干,转中火继续翻炒。
6、炒至大虾表皮焦黄,下入蒜末和葱白,转小火煸出香味。
7、调入椒盐粉翻炒均匀。
8、加入少许酱油翻炒均匀即可关火。
9、出锅装盘即可享用。
10、香脆可口。
11、成品图。
小窍门
虾选个头比较小的更好吃,因为个头太大的虾,虾壳比较硬,个头小的虾,虾壳薄一点,虾壳比较脆,好吃。
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