虫草花石斛炖土鸡的做法,虫草花石斛炖土鸡怎么做
热菜1.69W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虫草花石斛炖土鸡的做法步骤
1、虫草花、石斛清洗浸泡。
2、土鸡处理干净剁成块。
3、冷水下锅焯水,洗净浮沫。
4、放入高压锅中,加姜片、料酒、生抽炒香,放入虫草花、石斛、香菇,加水(浸泡香菇的水也倒入)烧煮,盖盖烧上汽后转小火10分钟。
5、盛到砂锅里。
小窍门
如果时间允许,小火慢炖更美味。
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