石斛虫草花汤怎么做又香又好吃
马上要过年了,还在年夜饭的菜单煞费苦心吗?怎样才是一道营养美味滋补菜肴呢,好让我们的年夜饭更加出彩,吃出享受,吃出健康好身体呢。不如看看这道石斛虫草花汤,石斛滋阴补虚,养肝养颜并且具有抑制肿瘤的功效,与虫草花、瘦肉一起炖煮,味道鲜美微甘。
主料
猪脊骨 :250g石斛 :30g
光鸡 :1只
虫草花 :30g
辅料
姜片 :2块盐 :适量
具体步骤
1.准备光鸡,切件
2.鸡和猪脊骨用开水焯一下
3.再用自来水冲一下
4.准备石斛和姜片
5.以上材料放进瓦煲内,加水,煲一个小时
6.准备虫草花,再放进煲内煲半小时
7.加盐调味即可
虫草花不用清洗,否则花粉洗掉功效大减
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