果香羔羊蝴蝶骨排的做法,果香羔羊蝴蝶骨排怎么做
“嫩嫩的羔羊排,
焦香脆口的表层,
搭配酸甜可口的草莓酱,
点缀酥脆的烤椰片,
如果生活如此美味诱人,
那么,
PleaseEnjoy~”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
果香羔羊蝴蝶骨排的做法步骤
1、蝴蝶骨洗净,晾干水分。
2、加入海盐,现磨黑胡椒,和橄榄油,揉搓入味。
3、面包糠加融化黄油搅拌均匀,铺盖在腌制过的羊排上。
4、放上一些蒜瓣。
5、入烤箱用225度烤10-15分钟,叉子可以轻易插入即可,拿出,静置5分钟。
6、草莓果酱加入鲜榨柠檬汁用榨汁机打成泥。
7、静置好的蝴蝶骨排撒一层黑胡椒粒,和椰片,淋上果酱汁即可。
8、非常丰富的口感哦~
小窍门
1.用高温烘烤可以快速成熟,中间还是嫩嫩的,用叉子可以轻易插入肉排时,就可以拿出烤箱静置了。
2.草莓果酱是我自己做的,超市里很多,但是没有自己做的口感好,而且果肉超级多,所以需要搅打成泥,如果你的是超市货,直接加柠檬汁搅拌就可以了。
3.面包糠加黄油,只要烤一烤,好吃的不得了,我这里这样做事为了给羊排增加丰富口感,所以不要铺的太厚了。
-
豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做
“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”食材明细主料蛏子(一斤)辅料香葱(两根)姜(一片)红辣椒(四个)配料盐(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油蒸蛏子的做法步骤1、...
-
辣白菜大酱汤的做法,辣白菜大酱汤怎么做
“最近虽然很少上菜,但在生活中,一天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第一次做,是上次做了之后,感觉不错,所以,沿用做法,拍照下来,一起分享,不拍照的时候,人变的懒散多了,所以,经过思想,既然做了,还是要多拍拍的,拍菜也是提高生活质量的一部分。”食材明细主料辣白菜(适量)辅料白菜...
-
挂汁茄子的做法,挂汁茄子怎么做
食材明细主料茄子(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蕃茄酱(适量)白糖(适量)醋(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块,别太小,太小了炸干了。加入两小勺盐,拌匀,腌出黑水倒掉,等一会炸的时候吸油少。2、腌完之后,在一盆中搅面...
-
芦蒿炒熏干的做法,芦蒿炒熏干怎么做
食材明细主料胡萝卜(适量)芦蒿(适量)熏干(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦蒿炒熏干的做法步骤1、把芦蒿洗净切成小段熏干切成条状,胡萝卜切成丝。2、锅里烧开水,把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。3、热锅下油,放入熏干和胡萝卜翻...