香橙鸡腿的做法,香橙鸡腿怎么做
食材明细
- 甜香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香橙鸡腿的做法步骤
1、鸡腿去骨,鸡皮我去掉了一些,鸡肉上切花刀,方便入味。
2、鸡肉放入一个碗内,放入姜片.大葱.花椒水.胡椒粉.盐.耗油。
3、生抽。
4、料酒.白糖腌制一晚上,味道更好。
5、放入橙子拌匀腌制一个晚上,味道更好。
6、把腌好的鸡腿肉放入不粘锅,皮朝下小火慢慢煎。
7、两面都煎到焦糖色就可以了。
8、把腌鸡腿肉的料汁全部到入锅内。
9、加水没过鸡腿肉。
10、开锅以后中火炖20分钟,如果汤汁多,就大火收汁。
11、香甜美味好吃的香橙鸡腿就做好了。
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