韭菜炒平菇的做法,韭菜炒平菇怎么做
“喜欢春天💋💋,各种新鲜菜应有尽有,味道鲜香😍😍
今天中午后院割来点韭菜🍃🍃,冰箱有平菇,给亲爱的你炒个很赞的韭菜炒平菇吧,包你喜欢😂😂
素菜也特别特别好吃哦😄😄特别适合整天嚷嚷着减肥的你…还有我😹😹”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜炒平菇的做法步骤
1、割韭菜😂😂😂😂😂(超喜欢的工作😃😃)洗干净甩一下水,切段,待用。
2、去掉根部😃,撕开☺,放开水里焯一下😜过凉水,用手挤干水❤️,待用。
3、切好姜蒜。
4、热锅放油,放姜蒜炒出香味(公司厨房光线不太好,拍的不漂亮🙄)。
5、倒入平菇(这声音好听😂)。
6、炒至平菇微微金黄色,放蠔油,再大火来回翻炒。
7、倒入韭菜😄,来回翻炒。
8、韭菜变软,放盐炒均匀😋(后放盐避免韭菜出汤)。
9、上盘,盛饭吧😂😂。
小窍门
焯完记得用力挤干净水🍀🍀。
一定要把平菇煸炒至金黄色,这样更诱人😂。
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