黑木耳焖猪蹄 的做法 【宁波】黑木耳焖猪蹄 黑木耳焖猪蹄 怎么做
“猪蹄富含胶原蛋白,它在烹调过程中会被转化成明胶,经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能,使细胞水润饱满,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
黑木耳对人体的益处是有目共睹的……常吃对保护心脑血管、美容养颜、延年益寿、增强人体免疫力有一定的辅助帮助,同时也得到了广泛的认同。黑木耳可以与很多食材搭配,更能让烹饪的美食锦上添花,这么好的食材,可要记得常吃哦!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑木耳焖猪蹄 的做法步骤
1、食材:猪蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发)、干辣椒、桂皮、大料
2、将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。
3、将已焯水的猪蹄下入高压锅中,合入已清洗好的黑木耳。
4、随后,搁入干辣椒、桂皮和大料。
5、接着,加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、加适量的酱油,
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
11、最后,焖至没气后开盖、盛出。
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