蒸白萝卜肉丸的做法,蒸白萝卜肉丸怎么做
“萝卜是冬日的土人参,常吃身体健康!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸白萝卜肉丸的做法步骤
1、葱切末,姜切末。另取一小碗,放入拍碎姜块和切成段的葱,加水浸泡。
2、白萝卜先切成大段,用刨丝器刨成细。
3、如图所示。
4、肉末放入姜末加入盐拌匀。
5、小锅水烧开放萝卜丝煮2分钟捞出。
6、用自来水冲凉,用手把萝卜丝攥干水分。
7、萝卜丝到入肉末中加姜末。
8、加入葱花。
9、到入葱姜水。
10、放芝麻油油酱油,不用放盐,第四步骤已放了盐。
11、加入淀粉拌匀,淀粉的量以能把肉与萝卜丝揉成团为好。
12、把它们都揉好了。
13、放入盘中,锅中加水烧开,放入盘子,蒸熟就可以了。
14、丸子味道清甜,是冬日餐桌上的美味佳肴。
-
五香焖排骨的做法,五香焖排骨怎么做
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨(一条)辅料大蒜(几瓣)香菇(三个)配料生抽(适量)老抽、(适量)糖(适量)料酒(适量)米酒(适量)香料(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块,香料洗干净。2、排骨加点盐、生...
-
红酒焖大虾的做法,红酒焖大虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)红酒(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)姜(适量)配料番茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒焖大虾的做法步骤1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分,去掉性腺,用盐红酒腌制10分钟。2、洋葱切丝。3、葱姜切丝。4、红酒一杯。5、...
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...
-
胡罗卜炒回锅肉的做法,胡罗卜炒回锅肉怎么做
食材明细主料带皮五花肉(500克)胡萝卜(2根)青蒜苗(2根)辅料郫县豆瓣(2茶匙)油(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡罗卜炒回锅肉的做法步骤1、初加工:五花肉冷水下锅煮熟,用筷子一下扎透即可,切片待用;胡罗卜洗净下锅煮熟,筷子一下扎透即可,晾凉后切厚...