白卤鸭心肝的做法,白卤鸭心肝怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
白卤鸭心肝的做法步骤
1、食材,鸭心肝用清水冲洗后焯水捞出。
2、准备葱姜,花椒,八角,香叶。
3、把食材放入锅中加入盐,料酒,和葱姜,八角,香叶,花椒。
4、加入清水炖煮,可以放点生抽。
5、煮的时间是半个小时,可以多点时间,但时间不能短于半个小时,煮好后浸泡一会让食材入味!
6、成品,晾凉!
7、成品,切片食用,或者沾醋食用!
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