年糕土豆烧鸡翅的做法,年糕土豆烧鸡翅怎么做
热菜2.96W
“不要怪我摆盘不好看…味道真没得说!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
年糕土豆烧鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,划几刀。可用蚝油腌一下也可不腌
2、土豆切块,年糕泡水
3、热锅上油,放葱姜蒜炒香
4、放入鸡翅,炒至两面金黄,加入一锅铲料酒、半锅铲老抽、一锅铲生抽
5、加入土豆,倒入水半没过食材
6、盖盖子焖5分钟,然后开盖子把鸡翅翻面,再盖盖子焖3分钟。
7、开盖子加入年糕
8、大火收汁,尝一下如果觉得不够咸,可以加点盐。
9、出锅!
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