蛤蜊炒冬瓜的做法,蛤蜊炒冬瓜怎么做
“终于到了黄梅季,这几乎是一年最难熬的光景,连着几天的阵雨,尽赶着下班的点,空气中弥漫着潮湿和黏腻,出了空调房间衣服就贴在身上,人懒懒的提不起精神。看看地铁里的人,每一个都是无精打彩的,看样子被季节情绪化的不止我一个。很久没发菜谱,实在是因为不想动,每日三餐都是能糊弄就糊弄过去……直到今天发现指甲上出现了凹槽,典型的营养缺乏,日子尼玛的不能在这样下去了,只好又回到了第一线。懒人的悲催!
感叹完了,开始做菜,由于不能杀生,我选择了蛤蜊干,其实只要把沙子淘尽,味道不输鲜蛤蜊,泡蛤蜊的水留下煮汤非常鲜美,冬瓜清热消暑,是十分应景的蔬菜,配合着蛤蜊,既营养又美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛤蜊炒冬瓜的做法步骤
1、蛤蜊干淘去沙子,泡发
2、冬瓜洗净,切块
3、锅内热油,下冬瓜翻炒
4、加些盐,盖上锅盖中小火焖两分钟
5、下蛤蜊翻炒
6、加些胡椒粉,也可加些盐(我没有加,因为蛤蜊本身就有咸味,冬瓜加过盐了)起锅,上桌
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豆笋烧鸭子的做法,豆笋烧鸭子怎么做
食材明细主料鸭子(四分之一只)辅料豆笋(适量)干辣椒(五六条)新鲜紫苏叶(适量)香菜(适量)配料香叶(适量)三奈(适量)八角(适量)草果(适量)茴香(适量)沙仁(适量)胡椒粉、(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)生姜(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆笋烧鸭子的做法步骤...
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圣诞节烤鸡的做法,圣诞节烤鸡怎么做
“如果圣诞节给你一只鸡,无论如何得做烤鸡。挥洒上盐和胡椒后把接下来的工作托付给烤炉的简单饭菜(^-^)”食材明细主料鸡(1只)辅料芹菜(芹菜)面粉(适量)配料盐(10g)黑胡椒(4g)蒜(适量)牛至(适量)鼠尾草(适量)荷兰芹(适量)迷迭香(适量)油(适量)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞节...
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酸辣腐宝的做法,酸辣腐宝怎么做
“下面这个当然手豆腐做的...可是特别风味的下饭的好菜...我的评价比四川麻婆豆腐更有风味哈哈我今天刚创的...给大家分享下哈.....”食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料酸菜(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)芡粉(适量)海椒面(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)醋(适...
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旱蒸鲈鱼的做法,旱蒸鲈鱼怎么做
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