有关蛤蜊的精选知识

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槐花蛤蜊饼的做法，槐花蛤蜊饼怎么做

“槐花搭配蛤蜊味道非常鲜美，可以做槐花蛤蜊汤，这次做了槐花蛤蜊饼，软糯可口，加入了蛤蜊后鲜美好吃。”食材明细主料槐花（3把）蛤蜊（500克）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）槐花蛤蜊饼的做法步骤1、槐...
白酒蛤蜊意大利面的做法，白酒蛤蜊意大利面怎么做

“蛤蜊的海洋微风、胡椒和辣椒的味蕾刺激，让五月综合征见鬼去吧O(∩_∩)O~”食材明细主料意大利直面（100克）蛤蜊（200克）洋葱丁（30克）蒜末（少许）小红椒（2颗）绿叶蔬菜（少许）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）白酒（100ml）橄榄油（1大勺）煮面水（100ml）微辣...
韭菜煮蛤蜊肉的做法，韭菜煮蛤蜊肉怎么做

“蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。”食材明细主料韭菜（150克）蛤蜊肉（150克）辅料盐（2...
葱姜辣炒蛤蜊的做法心蓝手制私房菜【葱姜辣炒蛤蜊】——灵魂的印记葱姜辣炒蛤蜊怎么做

“心蓝手制私房菜【葱姜辣炒蛤蜊】——灵魂的印记散步途中，路过一新建广场，偶然的一眼，让我惊艳。那如血色般炙热的燃烧，划破最后的天际，投射在起落的喷泉之上。如少女面颊上殷润的红，却又如老妇皱纹里慈爱的金，虽是最后的光...
蛤蜊粥的做法，蛤蜊粥怎么做

食材明细主料大米（20g）蛤蜊（6g）小米（10g）辅料胡萝卜（10g）西蓝花（10g）黑芝麻粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛤蜊粥的做法步骤1、大米和小米提前泡一个小时。2、小米和大米放入锅中加水大火煮开转小火煮二十分钟。3、蛤...
蛤蜊炖蛋的做法超滑嫩的蛤蜊炖蛋蛤蜊炖蛋怎么做

“蛤蜊炖蛋鲜美易做，但是对于有些人来说，滑嫩、表面无蜂窝状气孔一直是个很头疼的问题。其实你了解蜂窝状气孔是由于什么原因形成的，就可以很容易迎刃而解了。炖蛋和蛋液的搅拌、水的比例、蒸的方法、时间都有直接关系。...
清炒蛤蜊的做法清炒蛤蜊，小美的美食清炒蛤蜊怎么做

“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想...
排骨蛤蜊什锦汤的做法，排骨蛤蜊什锦汤怎么做

食材明细主料蛤蜊（100g）青瓜（1根）肉饼（200g）排骨（150g）辅料盐（适量）芹菜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨蛤蜊什锦汤的做法步骤1、青瓜清洗干净切块2、排骨洗净干净后加水和少许盐压着15分钟左右！3、蛤蜊清洗干净后放另...
蛤蜊炖蛋的做法蛤蜊两次炖蛋法教你成功蛤蜊炖蛋蛤蜊炖蛋怎么做

“参考了多位厨友们做的这道菜，并在实践中进行了改进，可以更好的将蛤蜊炖蛋简单制作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果极好，而且易熟且不分什么样的盘子，蛤蜊都可以在盘子蛋液最上面一层起到非常美的装饰作用，不会因为盘子深而...
丝瓜烩蛤蜊的做法，丝瓜烩蛤蜊怎么做

“蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。两者结合，只需要加少量的盐和生...
葱爆蛤蜊的做法简单鲜美的海鲜小炒----葱爆蛤蜊葱爆蛤蜊怎么做

“最近对蛤蜊非常感兴趣，主要是花蛤肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富，物美价廉，花蛤脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养绿色食品。蛤肉具有降低血清胆...
泰式椰香蛤蜊的做法赋予蛤蜊另一种吃法：泰式椰香蛤蜊泰式椰香蛤蜊怎么做

“夜深了，你饿不饿？我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀！独特的口感，鲜美无比的肉质，一口咬下去的那种滑嫩，还有汤汁的浓郁香气，满满都是温暖的治愈感。”食材明细主料蛤蜊（适量）平菇（适量）香茅草（适量）辅料柠檬（适量）香菜（适量）大蒜（适量）生姜...
青椒豆豉炒花甲的做法青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做

“花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品，无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃，去...
蛤蜊肉煎饼的做法第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～，俘获你的芳心蛤蜊肉煎饼怎么做

食材明细主料新鲜花蛤（适量）鸡蛋（一颗）面粉（适量）辅料酱油（适量）食盐（适量）食用油（适量）小葱花（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊肉煎饼的做法步骤1、花蛤泡盐水两小时吐沙，洗干净备用。PS自己家吃的一定尽可能多用水冲洗...
槐花蛤蜊肉包子的做法，槐花蛤蜊肉包子怎么做

“槐花上市的时候，去山上采了很多，保存在冰箱里，想吃的时候取出来包包子，饺子，做槐花饼都很好吃”食材明细主料面粉（3碗）猪肉（1块）槐花（适量）蛤蜊肉（适量）韭菜（1把）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1茶匙）鸡精（适量）酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺...
白蛤蜊奶油意大利面的做法，白蛤蜊奶油意大利面怎么做

“初秋，天气好，外面有着太阳明亮却温柔的光线，心情也不错，慢条斯理的准备着琐碎的材料，仔细的清洗，愉悦的烹饪，听沙司咕嘟咕嘟滴响，香气开始弥漫在厨房。然后洗干净手脸，找个喜欢的电视，用一个自己觉得最舒服的姿势窝在沙发里，细...
韭菜蛤蜊猪肉水饺的做法，韭菜蛤蜊猪肉水饺怎么做

“蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属...
蛤蜊豆腐汤的做法【天津】蛤蜊豆腐汤蛤蜊豆腐汤怎么做

“蛤蜊营养丰富。味道鲜美，入汤也很不错。用蛤蜊搭配豆腐做汤，汤汁非常鲜香，蛤蜊与豆腐不同的口感，食之别有一番享受。又搭配了些黑木耳，保健效果也很显著。春节享用这款汤，大家都有福，健康幸福，长长久久。”食材明细主料蛤蜊...
酸笋炒蛤蜊肉的做法，酸笋炒蛤蜊肉怎么做

“夏天的懒人菜，只需3分钟，我家隔三差五就煮一次，酸辣鲜香超下饭！实在太好吃了，做法极其简单，不放一粒盐，只需加点酸笋、辣椒炒一炒，酸、鲜、香、麻、辣，吃着特别过瘾！”食材明细主料麻辣蛤蜊肉（1盒）辅料酸笋（1块）青辣椒（2个）红辣椒（5...
荠菜蛤蜊丸子的做法，荠菜蛤蜊丸子怎么做

“春天吃野菜的季节，荠菜蛤蜊丸子私房菜，营养丰富，口感鲜香。”食材明细主料猪肉馅（380g）荠菜（150克）蛤蜊（适量）鸡蛋（1个）辅料淀粉（适量）盐（适量）花生油（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜蛤蜊丸子的做法步骤...
花蛤蜊的做法，花蛤蜊怎么做

食材明细主料花蛤蜊（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油，待油热后加入辣椒，这样使辣味发散出来，再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒，至大部分花蛤蜊开口，然后加...
原汁白蛤蜊的做法，原汁白蛤蜊怎么做

“白蛤蜊是我们当地一种非常普通的蛤蜊，产量非常大，也很便宜，2块钱一斤。这种蛤蜊个头不大，到时味道非常的鲜美。我们当地一般都是用来烤着吃。胖子在这里用塔吉锅制作了一款原汁白蛤蜊，什么调料也不放，利用蒸汽将蛤蜊蒸熟，...
蒜香蛤蜊的做法，蒜香蛤蜊怎么做

“最成功的一次海鲜做法😄，虽然自己对海鲜过敏，但是老公吃得很开森啊，最后光盘🔚因为忙着做，就只拍了成品图，但是味道绝对巴适得板😄😄。”食材明细主料花蛤（适量）辅料蒜（5只）料酒（适量）豆瓣酱（一勺）盐（适量）菜油（适量）鸡精（适量）小葱（2根...
蛤蜊榨菜滋补汤的做法，蛤蜊榨菜滋补汤怎么做

“蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载："蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。"现在除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提...
爆炒花甲的做法爆炒花甲（蛤蜊）爆炒花甲怎么做

“我很喜欢吃海鲜，尤其贝壳类的，无论是打汤还是爆炒，都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲，简单又好吃！”食材明细主料花甲（500克）葱（2根）蒜子（2瓣）姜（6片）香菇小酱（2勺）蚝油（15克）酱油（15克）白砂糖（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）爆（...