酱骨架的做法,酱骨架怎么做
热菜1.52W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱骨架的做法步骤
1、龙骨解冻清洗干净,去掉血水。
2、沥干。
3、开水锅中放适量姜,加入龙骨,焯水。
4、葱姜蒜备好,调料放入碗中,加些清水拌匀。
5、龙骨放入电压力锅中,加开水。
6、葱姜蒜放入,香叶和八角也放入。
7、调料也倒入。
8、盖上锅盖,按肉鸡键,压30分钟。
9、下气后,打开锅盖。
10、捞出肉肉,开吃。
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