芥菜要煮多久才熟
芥菜是一种常见的蔬菜,但是很多人并不认识芥菜,常常以为是莴苣叶或是油麦菜。其实大家知道吗?很多人爱吃的咸菜就是用芥菜腌制而成的,所以大家买的时候千万不要搞错。那么买回来的芥菜要煮多久才熟呢?一起瞧瞧去吧。
一、芥菜要煮多久才熟
3-5分钟
芥菜煮的时间不需要很久,一般3~5分钟左右就可以。其实芥菜和普通的蔬菜没有什么区别,因此烹制的时候也不必有过多繁琐的烹制方法,简单烹制一下,也可以吃出芥菜的美味。
二、芥菜可以有哪些法吃
1.腌制咸菜
芥菜最多的吃法就是将它腌制成咸菜。所以在芥菜大量上市的季节,可以多买一些回来,然后将它洗干净晒干,放入大缸中进行腌制。腌制好的咸菜呢看上去是黄黄的,把她那切成末直接放锅里爆炒成好吃的咸菜,配早饭配馒头都非常的不错。也可以用腌制好的咸菜炒肉丝,炒鱿鱼,炒竹笋等等,都非常不错。
2.芥菜汤
芥菜有非常好的去油腻的作用,所以平时在煮汤的时候也可以放入一些芥菜,比如准备一些牛肉丸,或者是猪肉丸,鸡肉丸,将芥菜与这些肉丸放在一起炖煮,这样既可以吃到芥菜的清香味,又可以去除汤的油腻,使这道汤喝上去既营养又美味,又不用担心发胖。
3.芥菜炒辣椒
芥菜有一丝丝的清香味,但是如果把它与辣椒搭配起来,其实也别有一番风味。可以准备各式各样的彩椒,再准备一个稍有辣味的辣椒,将这些椒切成丝,然后与芥菜一起来炒,颜色好看,而且口味口感好,最重要的是这道菜含有非常丰富的维生素和膳食纤维素,可以很好的补充身体营养,调理肠胃。
平时大家买芥菜的时候一定要问清楚了,千万不要把它当做是油麦菜或者是青菜来买,否则的话就会闹笑话了。当然芥菜的吃法也有非常的多,今天分享的几种不知道大家喜爱吗?平时你们是怎么吃芥菜的呢?
-
水果这样切好看的做法,水果这样切好看怎么做
食材明细主料草莓(适量)橘子(适量)西瓜(适量)苹果(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果这样切好看的做法步骤1、橘子竖着切成两半再用刀把皮划成三片再用手去剥,底部要留一半不要全部剥,然后把橘肉切成一半翻过来2、OK了,完成了。3、泥猴桃先把泥猴桃洗净后用...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖...
-
精制白砂糖质量如何,白砂糖如何挑选
在我们的日常生活当中用到白砂糖的机会还是很多的。不管是在喝饮料的时候,或者是在厨房炒菜的时候,如果少了它,很多东西的口感就会差很多,那么白砂糖中的精制白砂糖质量如何?一、精制白砂糖质量如何精制白砂糖有另外一个名称,叫做精幼砂。它在白砂糖中品质是最好的...
-
自制草莓酱的方法,做法很简单的,想要就收藏起来吧
对于吃货的小编来说,最喜欢的就是有草莓的季节了,当季的草莓不但美味,颜值也是非常高,而且它还可以制作成草莓酱,这样还可以比新鲜的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在面包、酸奶里面加入一点,味道也会更上一层楼,那么大家知道草莓是如何制作成草莓酱的吗?需要哪些...