蒸紫薯要多久,一般是二十分钟左右
现在我们的生活当中都是以精粮为主食的,通常我们会选择使用白米饭,但其实偶尔吃一些粗粮,对我们身体健康也是非常有好处的,比如说我们可以适量的吃一些玉米,番薯等,其中紫薯就是非常常见的一种粗粮,无论从紫薯的色泽还是从紫薯的味道上来说,都是一种品质比较好的粗粮,营养价值也特别的高,而且紫薯是特别适合通过蒸煮的方式进行烹饪的,那么蒸紫薯要多久?
一、蒸紫薯要多久
紫薯是红薯当中的一个品种,它的个头相对来说是比较小的,所以跟红薯相比,紫薯是比较容易蒸熟的,通常我们在蒸紫薯的时候,都会选择把紫薯放在蒸锅里,等蒸锅里的水煮开了以后,煮大概20分钟左右样子左右可以完全煮熟了,如果是个头比较大的紫薯,建议蒸的时间可以稍微再久一点,比如说再多蒸五分钟的样子会比较合适,宁可蒸的时间稍微长一点的,我们可以通过筷子来判断一下紫薯是否已经熟了,如果可以很容易就用筷子将紫薯戳破的话,那说明紫薯就已经熟了。
二、煮紫薯需要注意什么
1.我们在煮紫薯之前一定要将紫薯清洗干净,因为在紫薯表皮上会有一些泥土,这些泥土是一定要清洗掉的。
2.我们在煮紫薯的时候,一定要往里面适量的加入一些水,因为在蒸煮的过程当中,水分是特别容易被蒸发掉的,如果放入的水的数量不够的话,很有可能会把锅烧干。
3.我们在煮紫薯的时候可以用到的工具有很多,比如说可以使用高压锅蒸紫薯,也可以使用汤锅,或其他的一些锅子来煮紫薯,利用不同的工具,煮紫薯所花费的时间是不同的,比如说用高压锅煮紫薯的话相对来说会比较快一些。所以在对于煮紫薯的时间的控制上,还是要根据实际情况来进行调整的。
4.我们在煮紫薯的时候最好不要同时煮一些其他的食物,尤其是一些气味和味道比较重的食物,这样很有可能会导致紫薯上残留一些其他的食物的味道,产生串味的问题,这样就会影响到紫薯的口感和气味了。
蒸紫薯要多久?通常情况下,蒸紫薯的时间是在20分钟左右,当然我们用不同的工具来蒸紫薯,可能花费的时间会有一定的差异,另外紫薯的大小可能会影响到蒸紫薯的时间,我们还是要学会判断紫薯是否已经煮熟了的方法,这样才可有效的进行控制。
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