13个月的宝宝食谱
小宝宝的饮食和大人不是很一样,他们所需要的食物更为精细,不能吃太冷、太辣、纤维太粗的食物。一般来说,给小孩子吃的食物都必须要切的比较碎,像肉末、青菜末都是很好的选择。那么,大家知道13个月的宝宝食谱是怎么样的吗?
13个月的宝宝食谱
一、肉末蒸圆白菜
1、原料:肉末1勺、盐少许、葱末少许、油适量。 点缀:圆白菜叶1片
2、做法:将圆白菜洗净,放在盘上;把油倒入锅内加热;倒入葱末炒香后,加肉末,盐炒熟;把肉末倒在圆白菜上,放蒸锅里蒸,上汽后蒸3-5分钟。
二、奶油菜花
1、原料:菜花1小朵、牛奶1勺、淀粉1/2勺、盐少许。
2、做法:将菜花切成小块;把菜花加牛奶煮软;最后勾芡,加点盐。
三、炒碎菠菜
1、原料:菠菜1棵、油适量、盐少许、蒜末少许。
2、做法:将菠菜洗净切碎;将油适量倒入炒锅;油热后加蒜末;蒜末炒香后,倒入菠菜迅速翻炒;最后加盐调咸淡。
四、虾菇油菜心
1、原料:香菇2个、鲜虾仁3个、油菜心3个、油适量、盐少许、淀粉1/2勺、蒜末少许。
2、做法:将香菇,虾仁,油菜心切碎;将油加热后加蒜末;蒜末炒香后,倒入原料迅速翻炒;最后勾芡,加盐。
五、冬瓜球肉圆
1、原料:冬瓜1小块、肉末1勺、葱姜末少许、盐少许、香菇1个、淀粉1/2勺。
2、做法: 1、将冬瓜削皮剜成冬瓜球;将香菇洗净切成碎末后与肉末,盐,葱姜末,淀粉搅拌成肉馅,制成小肉圆;
3、把冬瓜球,小肉圆放入沸水锅中,煮6分钟关火取出,倒入盘内; 将锅内肉汤留少许烧热加葱末,加湿淀粉,盐调成薄芡汁,浇上。
六、荸荠珍珠小丸子汤
1、原料:荸荠3个、肉末1勺、葱末,姜末,香菜末少许、盐少许、水1/2杯。
2、做法: 将荸荠去皮制成珍珠小丸子; 将肉末,葱末,姜末,盐调成肉馅,制成小肉圆;
3、水煮沸后下小肉圆,荸荠珍珠煮沸后再煮5分钟;最后加一点盐和香菜末。
七、豆腐丸子
1、原料:豆腐1/8块、鸡蛋1/4个、葱末1/2勺、 盐200毫克。
2、做法:把豆腐碾碎;加1/4份鸡蛋汁,盐,葱末搅拌均匀,制成豆腐丸子;放入煮沸的水中煮熟。
八、海带细丝小肉圆
1、原料:海带1小块、盐少许、肉末1勺、葱末,姜末少许、水1/2杯。
2、做法:将海带冼净后切成细丝; 将肉末,葱末,姜末,盐搅拌成肉馅,制成小肉圆;
3、将水煮沸下肉圆,海带丝;煮沸后再煮5分钟,关火加盐。
看了上文的介绍,相信大家对13个月的宝宝食谱有一些了解了吧。奶油菜花、炒碎菠菜、炒广东菜心都是很适合小宝宝吃的食物,这些食物中有着含量较高的维生素、矿物质,在补充营养的同时又易于消化,可以最大程度的让宝宝们吸收。
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