意大利面的做法 简易版家庭意大利面 意大利面怎么做
“昨天就开始计划今天做意大利面了,所以今天早早就买好了食材,准备亲自动手做,虽然这次是第二次做,外观上称不上养眼,但味道还是很不错的。刚刚学做的亲们,也可以在家做做哦。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
意大利面的做法步骤
1、准备好所需食材。
2、干香菇温水泡发后切丝,洋葱切丁,番茄剥皮后切丁备用,猪肉剁成猪肉糜放入适量的盐,生抽,鸡精,料酒,食用油腌制装碗备用。
3、把番茄丁放入锅内煮烂后加入适量的白糖熬制成番茄酱装碗备用(如果番茄水分少可以适当加入一点水)。意粉倒入加了盐的滚水煮8分钟后捞起,用冷水冲一遍,水分控干后加入食用油搅拌好备用。
4、炒锅内热油,倒入腌制好的猪肉糜小炒2分钟后倒入香菇片和洋葱丁一起翻炒至熟,然后倒入熬制好的番茄酱搅拌均匀。
5、最后倒入意粉下锅翻炒2——3分钟。
6、简单而又美味的意大利面便可装盘出锅了。
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