蒸馒头的做法,蒸馒头怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸馒头的做法步骤
1、将面粉称重倒入盆中。
2、放入白糖拌匀。
3、酵母倒入面粉中间。
4、舀一勺猪油,加入适量温水,将猪油化开。
5、慢慢加入清水,用筷子搅拌,把面粉搅拌成絮状。
6、搅拌后,用手揉面,揉成光滑的面团,盖上盖子饧面。
7、面团饧发好后,再次揉面。
8、将面团分成均匀的小块,垫上油纸,放上蒸格蒸熟。
9、馒头蒸好后,焖10来分钟,再揭开锅盖。
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