涝汁凉拌金针菇的做法,涝汁凉拌金针菇怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
涝汁凉拌金针菇的做法步骤
1、新鲜的金针菇洗净沥干水份摘成小朵备用。
2、锅中烧开水放入金针菇焯水时间不要过久微微变色即可。
3、焯水后的金针菇立即放入冷水中过凉后沥干水份备用。
4、黄瓜洗净用器具片成薄片。
5、蒜和红辣椒切成粒状。
6、黄瓜片将金针菇卷起来撒上碎粒。
7、放入涝汁、糖、蚝油、一品鲜酱油添加少许清水拌匀。
8、将调好的料汁均匀的淋在金针菇上。
9、撒上红辣椒🌶️就大功告成啦。
10、搭配玉米面蒸包、水果、鲜奶就更佳完美。
11、金针菇营养价值非常丰富凉拌吃别有一番味道。
12、美味就是要和小伙伴们一起分享。
小窍门
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;
⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;
⒊金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。
-
拌菜的做法,拌菜怎么做
“昨天晚上的冷菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。”食材明细主料蒜苗(适量)莴笋(适量)藕(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量...
-
金枪鱼火腿沙拉的做法,金枪鱼火腿沙拉怎么做
“推荐一道美味【金枪鱼火腿沙拉】,好不好吃,试试就知道。”食材明细主料金枪鱼罐头(1盒)甜玉米粒(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)红椒(适量)辅料盐(一点点)白胡椒粉(少许)柠檬汁(5ml)罐头里的油(适量)白糖(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼火腿沙拉的做法步骤1...
-
凉拌豆腐皮的做法 爽口冷菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
“上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的冷菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤...
-
舒心小冷菜的做法,舒心小冷菜怎么做
“在暖气供暖人容易上火的季节吃上一口这种舒心小冷菜还真是不错的选择呀!”食材明细主料木耳(三朵)黄瓜(一根)辅料香菜(少许)蒜(三瓣)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)舒心小冷菜的做法步骤1、木耳三朵黄瓜一根香菜少许蒜三...