宁波醉蚶的做法,宁波醉蚶怎么做
冷菜3.07W
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
宁波醉蚶的做法步骤
1、食材:血蚶(已洗净)、姜粒。
2、接着,倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。
3、盖上盖,泡上十几秒。
4、然后,开盖、将水倒掉。
5、最后,搁入姜粒,加适量的生抽。
6、加适量的料酒。
7、加适量的零卡糖。
8、拌匀。
9、盖上盖、浸泡2小时以后可以吃吃了。
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