如何煮鸡蛋呢
鸡蛋是一种非常富有营养的食物,含有大量的蛋白质,对人体是十分有利的。那么,就有人问了,如何煮鸡蛋呢?怎么样才可以使鸡蛋更加好吃。很多人都不知道这个问题。那么现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。希望能够帮助到大家。
一、如何煮鸡蛋呢
1、清洗鸡蛋
据我所知,很多人在煮鸡蛋的时候直接将鸡蛋放入水中开火煮,实际上这是错误的做法,因为鸡蛋表面很容易吸附很多灰尘、细菌以及病毒,如果直接放入水中煮是很不卫生的,所以,在煮鸡蛋之前,我们要清洗一下鸡蛋。
2、凉水放入鸡蛋
在锅内加入适量的水,只要漫过鸡蛋即可,注意,这时候我们只需要加入凉水即可,同时放入鸡蛋。
3、开火
先大火五分钟,再小火三分钟:这样煮鸡蛋比较省火,节约能源,而且煮出来的鸡蛋比较嫩温火使水一直保持沸腾:这样鸡蛋内部温度变化不是很大,不容易爆裂,也比较容易掌握时间。一直大火,这样子煮鸡蛋,如果时候没有掌握好,很容易把鸡蛋煮老。
4、出锅
忽忽,鸡蛋煮好啦,我们可以把他们捞出来了!我们可以将刚捞出来的鸡蛋直接放入冷水中,这样子剥皮会很容易的。
二、鸡蛋的功效
1、补充优质蛋白质
鸡蛋中除了磷、钙、铁、维生素A以及维生素D等含量丰富以外,鸡蛋中的优质蛋白质也极其丰富。蛋白质是人体最重要的六大营养素之一,因此,每个人都应该摄取所需的蛋白质。
鸡蛋蛋白质中的氨基酸与人体中所需的氨基酸基本相似,因此,鸡蛋中的蛋白质也被看作最优蛋白质,它是很多食物无法取代的,经常食用鸡蛋可以为人体补充最优蛋白质。建议小孩可以多食用鸡蛋,不仅帮助补充蛋白质,还可以促进生长发育。
2、增强饱腹感
鸡蛋不仅可以为人体补充蛋白质和提供所需的能量,还可以帮助增强饱腹感。早上吃一个鸡蛋,不仅可以补充营养,而且鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以维持体内能量,让肚子饱的时间更久。
建议想要减肥的美眉在早上吃一个鸡蛋,帮助增强饱腹感,从而达到减肥的效果。水煮鸡蛋增强饱腹感最强,而且营养价值最高,因此,最好选择白水煮蛋食用。
3、有助减肥
鸡蛋的营养价值虽然很高,但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低,经常食用不会摄入多余的热量,更不会引起肥胖。早上吃一个鸡蛋可以让一个上午都感觉很饱,不会有想吃东西的欲望,从而减少热量的摄入,因此,经常食用鸡蛋可以达到减肥的效果。
我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于如何煮鸡蛋呢有了大概的了解。不过,小编辑还是带大家一起重新回顾一下吧。首先,清洗鸡蛋,凉水放入鸡蛋,然后开火,最后出锅。鸡蛋可以补充优质的蛋白质呢,所以大家应该多吃一些鸡蛋。
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