砂糖曲奇的做法,砂糖曲奇怎么做
“简单快捷的伴手礼。”
食材明细
砂糖曲奇的做法步骤
1、黄油切块软化(可以用发酵箱用电吹风或隔热水软化)。
2、黄油软化加入糖粉(不用打发)。
3、用刮刀拌均就可以了。
4、蛋液加入搅拌均匀。
5、加入椰蓉和两滴香草精拌均。
6、加入过筛的低粉。
7、压拌至无干粉即可。
8、装保鲜袋整形冷冻(一小时左右,不能冻太硬切了会碎)
9、千万不要冻太硬,不然一切会开裂会碎,用手按下不会凹进去就好了。切成0.6左右厚度。
10、沾粗砂糖。
11、有间隔的摆入烤盘。
12、烤箱提前预热150度20分钟左右。
13、烤箱火力不均,可把烤好的先拿出来。
14、光线不同拍出的颜色也不一样。
15、成品欣赏。
16、成品欣赏。
17、包入包装袋美美哒!
小窍门
切薄烤了容易变形,切厚了又不好烤透。
-
意大利咖啡酥饼的做法 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做
“香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油(3/4杯)白糖(1杯)鸡蛋(2个)香草精(1又1/2茶匙)面粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)辅料榛子(1杯)配料盐(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利咖啡酥饼的做法步骤1、烤箱预热350F/180C,把榛子放到烤盘里...
-
蘑菇培根比萨蛋糕的做法,蘑菇培根比萨蛋糕怎么做
“上班族早餐很简单,面包、煎蛋、牛奶就OK,就连肉和蔬菜都没有,时间紧没辙!只要草草解决空腹问题就完事。其实,这种习惯最不好,即便没有蔬菜,吃个水果也是好的。为了兄弟姐妹们的健康,大炒勺出个馊主意,咱们来个大杂烩,呵呵!包您营养又美味!为大家介绍一款,自己瞎攥儿的一道...
-
芝麻紫薯面包卷的做法,芝麻紫薯面包卷怎么做
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面包,抱着尝试的心态,结果发现这玩意儿还不赖。...
-
芝士蛋堡的做法 玩转经典早餐之——华丽丽的【芝士蛋堡】 芝士蛋堡怎么做
“学会了做面包,有一样好处,就是在觉得面包吃起来单调时,我们可以任意在里面加东西,像火腿、鸡肉、培根、蔬菜、沙拉等等。简单的面包加入了各种食材,就会显得超有份量。像这款能与肯德基早餐媲美的芝士蛋堡,只要你足够用心,一切都能趋于完美!而这么一份华丽丽的汉堡,加...