奶香酥面包的做法,奶香酥面包怎么做
“奶香酥面包,又香又软的。家人都都喜欢吃
自己做了面包,当早餐吃,午后的肚子饿都可以吃哦……我宝宝一下子就吃了两三个了。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香酥面包的做法步骤
1、准备好材料
2、把面团:除黄油外,的所有材料放入盆里,揉成面团加入软化的黄油。揉至扩展阶段状态。
3、盖上保鲜膜发酵至两倍大,发酵好的面团,用手扎个孔不回缩、排气20分钟
4、发酵好的面团进行排气后,平均分成大小适合的量、滚圆放入烤盘上。放入烤箱二次发酵烤箱里放碗热水,
5、小面团发酵的同时制作酥粒,把糖糖低筋粉,奶粉混合均匀。加入软化的黄油,用手搓成粗粒。
6、小面团发酵至两倍大,表面剧上全蛋液。均匀撒上酥粒。
7、预热好的烤箱上下火180度中层,烤20分钟。上色满意后,盖上锡纸,出炉后面包又香又软的。
-
芝麻脆皮泡芙的做法,芝麻脆皮泡芙怎么做
“第一次吃泡芙是到这个城市以后,在逛超市的时候卖的芝麻脆皮泡芙,很喜欢那混合着芝麻香味细腻的奶油。从不敢想自己能做出来,后来自己有了烤箱,在美食家看到“爱和自由”的杏仁泡芙的方子感觉应该不是太难,于是就参照着做了一次,竟然成功了,那高兴的劲呀,甭提了。这是...
-
佛卡恰的做法 香气十足的蒜味大饼——佛卡恰 佛卡恰怎么做
“一提到蒜,就会想起某人的相声,毫无形象的吃大蒜,吃完留下的气味也不让人待见,都掩鼻而去,要么就翘起兰花指来上一句:你有口气诶~所以上班族一般很少吃蒜味的食品,包里也常备着绿箭啥的以防尴尬。看到这款面包,配方简单好做,就是放上蒜瓣味道会很怪,甜面包吃多了试试这...
-
摩卡奶酪杯的做法,摩卡奶酪杯怎么做
“这款甜品制作并不复杂,口感细腻,层次丰富,充满快乐幸福的滋味。午后慵懒的阳光下,一杯清爽的柠檬茶,一份浓情蜜意的甜点,再配上SioenCruisin的轻jazz……陶醉”食材明细主料奶油芝士(100克)辅料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黄油(20克)配料糖(30克)蛋黄(1个)朗姆酒(1小...
-
奶油小园面包的做法,奶油小园面包怎么做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在这一天吃奶油小园面包。”食材明细主料面粉(10dl)糖(1dl)酵母(1块/50g)黄油(75g)辅料牛奶(3dl)鸡蛋(2个)杏仁糖馅(100g)奶油(1lite)配料盐(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油小园面包的做法步骤1、黄油加热熔化。2、熔...