甜甜圈小蛋糕的做法 甜甜圈小蛋糕,超简单小甜品,泡牛奶后吃味道更好哦。 甜甜圈小蛋糕怎么做
“这算是假的甜甜圈吧O(∩_∩)O,使用模具做的甜甜圈小蛋糕,有巧克力的话还可以融化巧克力粘在表面,撒一点彩色糖豆会更好看哦。这个配方的配料简单,制作方便,完成后满屋飘香,泡牛奶后吃味道更好,老婆孩子超爱吃。等下次有空,再做一个不需要泡打粉的配方O(∩_∩)O。”
食材明细
甜甜圈小蛋糕的做法步骤
1、首先做原味的甜甜圈面糊,取鸡蛋1个、白砂糖30克,用打蛋器混合均匀。
2、加入盐1克、玉米油30克,用打蛋器混合均匀。
3、筛入低筋面粉50克、泡打粉2克。
4、,用打蛋器混合均匀后备用。
5、然后我们来做抹茶味的甜甜圈面糊,其他原料不变,加入抹茶粉2克。
6、所有原料用打蛋器混合均匀备用。
7、准备好的面糊装入裱花袋,待会挤的时候更方便。
8、在模具上均匀的刷一层黄油,然后记得再撒一层面粉上去,如果不撒会非常的粘模具,十分的难脱模。
9、均匀的挤入面糊,挤八分满就可以了。
10、烤箱150℃提前预热,然后烤20分钟左右。
11、取出脱模后撒上一层糖粉。
12、甜甜圈小蛋糕完成O(∩_∩)O
13、在牛奶里泡一泡味道更好哦。
14、一口下去松软香甜,搭配下午茶非常的赞哦。
小窍门
其他没什么要注意的,想偷懒的话直接所有原料一次性搅拌均匀就行了,就是模具一定要刷一层黄油后,再薄薄的撒一层粉,不然超级难脱模,不要相信不沾模具什么的,我上了一次当,不知道是模具不好还是什么原因,扣都扣不下来。
-
柠檬香草杏仁饼的做法,柠檬香草杏仁饼怎么做
食材明细主料低筋面粉(适量)黄油(适量)辅料香草粉(适量)干杏仁(适量)配料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)柠檬香草杏仁饼的做法步骤1、黄油至室温软化,加入糖打发,将柠檬汁挤入,加入盐,搅匀。2、低筋面粉和香草粉过筛,加入步骤1中,边加边搅,直至面糊变干搅不...
-
奶油蜜豆吐司的做法,奶油蜜豆吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料鸡蛋(一枚50克)活性干酵母(5克)什锦蜜豆(180克)固体奶油(60克)富强粉(30克)清水(120克)鲜牛奶(150克)配料细砂糖(20克)盐(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蜜豆吐司的做法步骤1、全部食材。2、先制作汤种,在牛奶中放入面粉,按五比...
-
黄油香酥饼的做法,黄油香酥饼怎么做
食材明细主料面粉(500克)白砂糖(200克)辅料鸡蛋(3个)黄油(150克)吉士粉(10克)配料猪油(50克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄油香酥饼的做法步骤1、把面粉、白砂糖、猪油、鸡蛋一个、黄油、吉士粉加在一起。2、和成面团。3、切成面段。4、制成面饼。5、鸡蛋两个去蛋清,...
-
奶油千层吐司面包的做法,奶油千层吐司面包怎么做
“奶油千层吐司面包,虽然是一款普通的吐司,配料和以前的没有什么大区别,只是在整形的过程中稍加了一些变化,做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包,就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流行感。这款面包的黄油量有点高,除了面团本身...