千层酥饼的做法,千层酥饼怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
千层酥饼的做法步骤
1、水油皮材料混合在一起,揉成面团
2、油酥材料加入椒盐粉,盐混合一起
3、水油皮,油酥,分别揉好醒10分钟,分成小段揉成球
4、水油皮擀成片,把油酥放在中间包起来
5、把包好的油酥擀成舌头👅行,
6、擀成舌头状的卷起来,
7、卷好的用保鲜膜盖住,醒五分钟,重复以上步骤三次,
8、把做好的面饼刷上蛋黄,沾上芝麻,烤箱160度预热15分钟,烤20分钟,在翻过来烤五分钟即可,
9、烤好的👌
小窍门
烤的时间长短,可根据自身的烤箱来设置
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