草莓夹心酸奶蛋糕的做法,草莓夹心酸奶蛋糕怎么做
“漂亮的草莓夹心蛋糕,口感香香甜甜!蛋糕体因为有酸奶的加入,微酸不腻,草莓季不能辜负,赶紧做起来吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤
1、4个蛋清加盐、白醋,分3次加30克细砂糖,打发。
2、混合4个蛋黄、低粉、酸奶、玉米油、10克细砂糖。
3、取3分之1蛋清,加入蛋黄糊中,拌匀。
4、将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清,拌匀。
5、将蛋糕糊装入裱花袋,挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层,170度,上下火烤10分钟。
6、切草莓。
7、烤好的蛋糕。
8、100克淡奶油加10克细砂糖打发,先挤一些淡奶油,再放草莓。
9、成品,两口吃掉一个哦!
10、很漂亮。
小窍门
各家烤箱大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
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