芝士水果蛋糕的做法,芝士水果蛋糕怎么做
“自己做的芝士水果蛋糕,健康美味。做蛋糕基本都是用奶油的,这次我换着用芝士来做,味道更是鲜美哦!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
芝士水果蛋糕的做法步骤
1、低筋粉过筛。
2、鸡蛋磕到干净无水的盆中,用打蛋器搅匀。
3、放入砂糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至原来的5倍大,倒入低筋粉,再最后加入一些黑芝麻倒入色拉油拌匀。
4、倒入电饭煲中,震两下将气泡震出。按下煮饭键,大约45分钟时间。
5、蛋糕出炉了,稍稍放凉,底部留下的面包屑也很美味哦。
6、上面是葡萄干。
7、底部留下的面包屑,也很美味哦。
8、水果切丁,备用。
9、蛋糕切半,中间放入水果丁,再铺铺上一层芝士,跟炼乳,100ML的奶油一起拌成浓稠的芝士浓浆。
10、盖上另一半的蛋糕,把剩下的芝士浓浆慢慢的铺上去。中间放入切块的黄桃,猕猴桃,草莓做装饰,边上再洒上少许的花生杏仁粒(搅碎),最后蛋糕周围用草莓片做装饰。
11、好了,这个好吃又香甜的芝士水果蛋糕就完成啦!
12、加了蛋糕盒,像店里面买的不,哈哈!
小窍门
如果你口味比较清淡,建议芝士里面不要加炼乳了,仅倒入少许的液体奶油,拌匀即可!
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