香酥小烧饼的做法,香酥小烧饼怎么做
“一包飞饼放在冰箱许久了,一直不知道做什么好,最近甜点吃的太多了,刚好想换换口味,于是有了这款飞饼版的香酥小烧饼,表面刷了2次蛋液,颜色更加好看,,是不是很诱人呢,,”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥小烧饼的做法步骤
1、原料:飞饼1包,香葱1把,猪油20克,面粉30克,鸡蛋,芝麻
2、原料:飞饼1包,香葱1把,猪油20克,面粉30克,鸡蛋,芝麻
3、猪油,面粉混合,加入五香粉,盐搅拌均匀后为油酥
4、猪油,面粉混合,加入五香粉,盐搅拌均匀后为油酥
5、香葱洗净切碎
6、飞饼室温软化后,5张揉成一团
7、飞饼室温软化后,5张揉成一团
8、,擀成薄片,(撒干粉防粘)
9、擀成薄片,(撒干粉防粘)
10、均匀抹上一层油酥
11、均匀抹上一层油酥
12、撒上葱碎
13、撒上葱碎
14、从一侧卷起,收口
15、分成6小份,将切口处捏紧
16、分成6小份,将切口处捏紧
17、分别擀成椭圆形,摆入烤盘
18、分别擀成椭圆形,摆入烤盘
19、表面刷上一层蛋液
20、表面刷上一层蛋液
21、撒上芝麻
22、撒上芝麻
23、烤箱180度预热,中层,先烤20分钟
24、烤箱180度预热,中层,先烤20分钟
25、取出再刷一层蛋液
26、取出再刷一层蛋液
27、再烤5分钟即可
28、再烤5分钟即可
29、成品
-
奶酪红豆沙吐司的做法,奶酪红豆沙吐司怎么做
“朋友喜欢吃豆沙面包,只要有空,一般我都会满足他,只把这些当做是闲暇时的娱乐,因为我喜欢没事在家摆弄烤箱,我的烤箱可是利用率很高的呦,呵呵!以前做面包,朋友们都喜欢很甜的品种,近来大家都讲求健康饮食,所以,我把所有自己曾制作过的配料,在不影响口味的情况下均锐减了很...
-
蜜豆蛋挞的做法 幸福的味道:蜜豆蛋挞 蜜豆蛋挞怎么做
食材明细主料低筋面粉(135克)高筋面粉(15克)片状马琪琳(100克)牛奶(120ml)淡奶油或三花淡奶(100ml)辅料温水(70ml)蜜豆(适量)蛋黄(5个)配料色拉油(20克)白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮:低筋面粉135克、高筋面粉15克、色拉油20克、温水70m...
-
紫薯麻团的做法 紫薯麻团——小麻团里蕴藏的紫色韵味 紫薯麻团怎么做
“麻团是中国的传统小吃了,也是我童年记忆里的小吃。记得小时候,周末,爸爸妈妈出去买早点的话都会问我还在睡懒觉的我要吃什么,我都会选择麻团。然后起床后,就有外表焦脆,里面软糯香甜的麻团等着我,有时是豆沙馅和有时是白糖馅的,都充满了可口的甜蜜。大了以后,就很少吃...
-
花生酱祥云面包的做法,花生酱祥云面包怎么做
食材明细主料高粉(250克)花生酱(适量)辅料水(110克)蛋液(25克)配料盐(5克)酵母(5克)糖(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花生酱祥云面包的做法步骤1、发酵好的面团排气,搓圆,醒10分钟。2、取一份擀长,抹花生酱。3、将花生酱涂抹均匀。4、将面团卷起来。5、中间切一刀一...