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红糖奶酥饼干的做法,红糖奶酥饼干怎么做

糕点2.03W
红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做

好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干,命题自选。那就来这个红糖奶酥吧,此前想做但一直没做

食材明细

主料
  • 红糖 (35克)
  • 黄油 (40克)
  • (1/8小勺)
  • 蛋黄 (15克)
  • 牛奶 (1/2小勺)
  • 低筋粉 (50克)
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • 杏仁粉 (9克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红糖奶酥饼干的做法步骤

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第2张

    1、准备用料

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第3张

    2、将红糖和黄油倒入碗中

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第4张

    3、用打蛋器搅打均匀

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第5张

    4、分次加入蛋黄,搅打均匀

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第6张

    5、加入牛奶,搅拌均匀

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第7张

    6、低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第8张

    7、加入杏仁粉

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第9张

    8、拌匀

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第10张

    9、装入裱花袋,尖齿花嘴

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第11张

    10、在烤盘上挤出花型

  • 红糖奶酥饼干的做法 红糖奶酥饼干怎么做 第12张

    11、放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,出炉

小窍门

没有花嘴可以直接把裱花袋剪个口子,挤成圆形,或者做成自己喜欢的花型。饼干大小大约为2CM。