家常韭菜豆芽炒香干怎么做又香又好吃
想吃美味的家常菜吗?那就尝尝韭菜豆芽炒香干吧!韭菜豆芽炒香干是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!韭菜豆芽炒香干主要由香干、韭菜和豆芽炒作而出成,不仅口感独特,而且制作方法还十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!动手做一做吧!
主料
香干 :2块韭菜 :1小把
辅料
鸡精 :适量绿豆芽 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.材料有香干韭菜和绿豆芽
2.备用
3.锅中倒入适量油烧热
4.倒入准备好的韭菜和豆芽大火炒
5.豆芽和韭菜炒软时倒入香干
6.加入适量盐调味
7.出锅前加入适量鸡精
8.装入盘中就可以享用了
选择韭菜要选鲜嫩翠绿为佳,这样的营养素含量较高!末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水,用手能掐动的韭菜比较新鲜;叶子颜色越深的韭菜越老。
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