可口的香辣扇贝怎么做又香又好吃
可口的香辣扇贝,今天我们就要说的就是这个菜,今天我休假不上班,于是和我的家人一起去了一趟市场,我们看今天的扇贝新鲜于是买了扇贝回家,回家正在犹豫着做什么好,妈妈告诉我还是做可口的香辣扇贝吧,哇,果然是很美味呢,好喜欢吃。
主料
扇贝 :250辅料
淀粉 :适量味精 :适量
大蒜 :适量
精盐 :适量
香辣酥 :50
尖椒 :适量
大葱 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.将蒸好的扇贝肉扒出 沥干备用
2.尖椒 大葱切段
3.扇贝撒上淀粉 淋上水少许 使之那个扇贝都能裹上淀粉
4.扇贝入锅开炸 中火炸两分钟捞出即可
5.锅中入油 加入大蒜炒香
6.加入葱段 尖椒段 红干椒炒香
7.加入扇贝翻炒
8.加入香辣酥适量 香菜适量
9.加入适量精盐 味精
10.翻炒一分钟
11.别出装盘即可
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