好吃的酸奶芒果蛋糕杯怎么做又香又好吃
酸奶芒果蛋糕杯是用酸奶、芒果以及淡奶油等几种主要的原材料加工制作而成的,芒果是一种大家日常生活中非常喜欢吃的水果,果香味道浓郁,好吃营养,酸奶有不错的助消化的作用,酸奶和水果以及蛋糕的结合,不仅香味诱人而且美味可口。
主料
酸奶 :100ml淡奶油 :100ml
芒果 :100
辅料
吉利丁片 :10具体步骤
砂糖放入酸奶中搅拌溶解,吉利丁片A放入冰水中泡软,滤掉水分后隔热水加热融化。倒入酸奶中,边搅拌边倒。
淡奶油打至7分发,与酸奶糊混合均匀。
倒入杯子中,冰箱冷藏备用。
芒果肉用料理机打成泥,再放少许水。倒入锅中小火加热,再放入已经在冷水中泡软的吉利丁片B,融化后放凉备用。
把冷却好的芒果液倒入冷藏的酸奶慕斯杯中,继续冷藏至凝固
在装饰一下就好了,美美的杯子慕斯蛋糕就做好了!
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