千味醉简单版杏仁瓦片怎么做又香又好吃
主料
蛋白 ：100公克细砂糖 ：60公克
奶油 ：25公克
低筋面粉 ：20公克
玉米粉 ：15公克
杏仁片 ：80公克
南瓜子 ：30公克
葵瓜子 ：30公克
辅料
具体步骤
1. 蛋白加入细砂糖轻轻拌匀后，再加入隔水加热溶化的奶油一起拌匀。
2. 把低筋面粉、玉米粉过筛后加入作法1中拌匀，最后加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起搅拌均匀，即为面煳。
3. 用汤匙将面煳舀至舖有烤盘布的烤盘?，尽量平均的摊平面煳并注意让杏仁片不要重叠。
4. 放入烤箱上层以180℃约烤15~20分钟。
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