自制杏仁露用哪种杏仁,杏仁露能大量食用吗
天气寒冷的时候,人总会想吃一些热乎乎的甜品,小编觉得杏仁露就是个不错的选择,不仅有点粘稠又暖暖的,还带着坚果的香气,跟秋冬的气温搭配在一起堪称完美,今天我们就一起来了解一下杏仁露吧。
一、自制杏仁露用哪种杏仁
杏仁露,顾名思义,主要原料应该是杏仁,杏仁营养价值丰富,含有蛋白质、维生素以及多种矿物元素。杏仁分成两种,甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁也叫南杏仁,颗粒比较大,呈淡黄色,味道是甘甜的。苦杏仁也叫北杏仁,呈棕黄或深棕色,一头尖,一头圆,是扁心形的,味道苦苦的。想要自制杏仁露的话要选择甜杏仁,稍微加几颗在里面即可,原料以甜杏仁为主。
二、杏仁露能大量食用吗
杏仁露不能大量食用,首先,它会影响人体消化,如果本来就拉肚子的人,更不能喝杏仁露。
其次,杏仁里含有一种叫做氰化钾的有毒化合物,大量食用有中毒的风险。
再者,杏仁露的含糖量不低,多吃糖其实对身体并没有什么好处,长期下来,还可能使人发胖。
最后,身体比较虚弱的人不适宜食用杏仁露,对身体有害无益。
总的来说,杏仁露是一道十分适合在秋冬季节食用的健康甜品,不仅美味,还极富营养价值,喜欢杏仁露的朋友可以试试自制一些跟家人一起品尝。
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