杏仁的营养价值,杏仁这样的做法,你吃过吗?
对于喜欢吃坚果类的朋友来说,杏仁使再熟悉不过了吧!杏仁使蔷薇科植物杏的种子,杏仁虽然同为杏的种子。但是也分为比较香甜的杏仁和比较苦一点的杏仁。在超市中和我们经常食用的杏仁就是比较甜一点的杏仁。杏仁当中含有大量的营养元素,比如大量的蛋白质、脂肪、糖等。杏仁的产地主要分布在中亚、西亚和地中海地区,我国现在很多地方都有种植杏树。今天小编就来向大家简单的介绍一下杏仁的营养价值。
一、杏仁的营养价值
1.杏仁的营养价值是很高的,它具有大量的纤维质,丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等。这些营养元素可以很好的起到抗氧化的作用,还可以增强身体的体质。
2.杏仁里面含有大量的纤维质,可以很好的起到清热,通便排毒的效果。所以如果你有便秘的话,可以适当的食用杏仁哦!
3.可以降低我们身体里面的胆固醇,这是因为杏仁里面含有大量的不饱和脂肪酸,适当的食用杏仁可以降低我们身体里面的胆固醇和防止血液问题。但是也不能过度的食用杏仁,因为杏仁当中含有大量的植物油成分,如果过度食用的话会囤积在你的体内,从而导致肥胖。
4.如果你在咳嗽的时候适当的食用杏仁的话,可以起到很好的止咳的效果哦!
5.对于爱美的女性还说,适量的食用杏仁可以起到很好的美容养颜的效果,这是因为杏仁中含有大量的植物油的成分,这些植物油也就是维生素B1、维生素B2。外用的话可以滋养我们的肌肤,减缓皮肤的衰老。使皮肤变得弹性有光泽。
二、杏仁怎么吃最营养
做法一:凉拌杏仁
1.需要准备适量的杏仁、胡萝卜、黄瓜、芹菜、芝麻油、白醋、食盐、味精。
2.将准备好的杏仁进行淘洗,淘洗好之后沥干水分备用。
3.将胡萝卜、黄瓜、芹菜用清水进行清洗之后切成小块状。起锅,在锅中放入适量的清水,放入萝卜和芹菜焯水。
4.将材料放入盘中,加入适量的食盐、白醋、味精搅拌均匀即可。
做法二:杏仁粥
1.准备杏仁、香米、食盐、枸杞。
2.香米进行淘洗之后浸泡,杏仁打碎。
3.起锅,加入适量的清水,烧开之后加入香米煮大约一个小时左右的时间。
4.时间过后加入杏仁和适量的蜂蜜就可以食用了。
杏仁的营养价值在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍,如果你喜欢吃杏仁,但是不知道它的营养价值的话,可以适当的参考一下上面的文章。杏仁含有大量的营养价值,建议大家适当的食用。
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