丝萝的奶牛戚风蛋糕怎么做又香又好吃
奶牛戚风蛋糕也含有少量的饱和脂肪,但是在晚上的时候还是不雅试样的好,但是在蛋糕这个品每次都会经不住诱惑,都想去吃,但在店里还是在家里做比较好家里可以做小芬的,但是在外面就是发份的,很浪费的,比较在小孩子在六周岁以上的话也可以跟孩子们一起做。
主料
白糖 :50牛奶 :60
低筋面粉 :70
辅料
植物油 :50可可粉 :10
鸡蛋 :4个
具体步骤
1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入20g白糖,50g油,60g牛奶,搅拌均匀成蛋黄液。
2.蛋黄液分成2份,一份筛入40g面粉,另一份筛入30g面粉,10g可可粉,分别搅拌均匀。
3.蛋清打发,分三次加入30g白糖,打至拉出略弯尖角。
4.蛋白霜分两份,分别加入蛋黄糊,面糊交替倒入17厘米烟筒模具,烤箱170°30~40分钟,出炉后桌上震两下,倒扣出来,即可享用!
无
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