美味的煎口蘑怎么做又香又好吃
煎口蘑就是感觉很多人很陌生的感觉,口蘑是一种菌类,营养非常的丰富,是一种老少皆宜的食材,而且口蘑的作用很大,你如果有癌症什么的,吃这个是非常的好的,所以我们一定要经常吃口蘑,防止疾病,而且煎口蘑非常的简单,吃起来也会i很美味的,
主料
口蘑 :500辅料
香葱 :适量橄榄油 :适量
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.主料:口蘑500克配料:香葱调料:盐、黑胡椒粉、橄榄油
2.将口蘑表面洗净,去掉蘑菇梗,控干水分。平底锅倒橄榄油,小火烧热;
3.先将蘑菇口朝下煎一分钟,然后再翻过来继续煎;
4.撒上黑胡椒粉;
5.再撒上少许盐,一会儿就能看到口蘑的小碗里充满了液体,这时就可以关火了,这液体是蘑菇的精华,特别鲜,取出蘑菇时千万不要打翻了呀,食用时撒上香葱末即可。
1、煎的时候一定到用小火煎,先煎有根部一面,再煎另一面;2、时间一定要掌握好,掌握不好口蘑就容易变老了,失去了水嫩的鲜味。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...